Altersgerechte Küche – darauf kommt es an

Was ist eine altersgerechte Küche?

Die ideale Küche ist die der kurzen Wege, in der alle Elektrogeräte und Utensilien mit einfachen Handgriffen erreichbar sind. Wenn mit zunehmendem Alter die Arbeiten, die meist im Stehen verrichtet werden, schwerer fallen, lassen sich Hindernisse oft schon mit ein paar gezielten Maßnahmen beseitigen und die Küchen barriererarm gestalten. Wichtig ist, dass die Raumaufteilung auf die Bedürfnisse zugeschnitten ist: kurze Laufwege, Herd, Spüle und Kühlschrank sind möglichst so angeordnet, dass ein praktisches Arbeitsdreieck entsteht. Wichtig ist, dass die Arbeitshöhen auf die Körpergröße der Nutzerinnen und Nutzer angepasst sind.

Was ist eine barrierefreie Küche?

Altersgerecht und barrierearm ist nicht gleichbedeutend mit barrierefrei, auch wenn die Begriffe im Alltag oft synonym verwendet werden. Von Barrierefreiheit spricht man, wenn die Mindestanforderungen nach DIN 18040-2 erfüllt sind und die Küche auch mit einer Gehhilfe genutzt werden kann. Als Bewegungsfläche sind mindestens 120 x 120 cm vorgesehen. Rollstuhlgerecht ist die Küche mit einer Bewegungsfläche von 150 x 150 cm und wenn Spüle, Herd und Möbeln unterfahrbar sind. In diesem Fall liegt der Abwasserabfluss möglichst unter Putz und Hängeschränke sind höhenverstellbar.

Wozu eine seniorengerechte oder barrierefreie Küche?

Um die Küche auch im Alter optimal nutzen und sich weiter selbst versorgen zu können, reichen oft schon einige einfache Umbauten aus. Praktischer als Schränke mit Regalböden sind Schränke mit Schubladen. Elektrogeräte sollten auf einer angenehmen Arbeitshöhe angebracht werden, um unnötiges Bücken zu vermeiden. Für Hängeschränke gilt ein Richtwert von maximal 140 cm Höhe, damit kein Hocker zu Hilfe genommen werden muss, um Gläser oder Teller zu erreichen.

Für eine barrierefreie Nutzung gelten detaillierte Voraussetzungen nach DIN 18040-2:

Eigenschaften einer ergonomischen Küche

Eine Küche ist dann ergonomisch, wenn die Arbeitsumgebung und die Arbeitsgeräte optimal an die Bedürfnisse der Menschen, die sie benutzen, angepasst sind. Die Küche sollte also so geplant sein, dass einfaches, schnelles und körperlich schonendes Arbeiten möglich ist. Dafür werden neben der Körpergröße auch die Arbeitsabläufe in die Planung miteinbezogen. Ein paar Beispiele: Küchengeräte werden höher platziert, um auf Sichthöhe zu arbeiten. Im bodennahen Bereich sind so viele Auszüge wie möglich eingeplant, für die Vorratshaltung eignen sich Apothekerschränke und in den Eckschränken sind Karussellsysteme ideal.

Arbeitsplatte: Die Arbeitsplatte auf die Körpergröße anpassen. Als Faustregel gilt: Den Ellenbogen anwinkeln und den Abstand zum Boden messen. Wenn Sie davon dann 15 cm abziehen, haben Sie die ergonomische Höhe Ihrer Arbeitsplatte. Ideal ist, wenn es auch einen Arbeitsplatz gibt, an dem sitzend gearbeitet werden kann.

Küche altersgerecht umbauen: Tipps für Planung und Umsetzung

Nicht jede Küche lässt sich zur barrierefreien Küche umbauen. Um das Beste aus den Gegebenheiten herausholen zu können, ist eine sorgfältige Planung nötig. Fragen vorab:

Planung: Um zu vermeiden, dass beim Umrüsten der Küche praktische Details übersehen werden, ist eine eingehende Planung nötig. Geht es darum, mehr Komfort zu schaffen oder sollen die Vorgaben für Barrierefreiheit erfüllt werden? Können die vorhandenen Geräte verwendet werden oder müssen neue angeschafft werden? Soll das Küchenlayout verändert werden, wodurch eine Verlegung von Leitungen und Rohren nötig sein könnte. Ist der Boden rutschfest? Welche Dinge stören an der bisherigen Küche? Was steht auf der Wunschliste (Arbeitsfläche, Stauraum, Backofen auf Brusthöhe…)?

Was kostet eine altersgerechte Küchensanierung?

Die Kosten für eine barrierereduzierte Küche hängen vom Umfang der Umbaumaßnahmen und den Küchenelementen wie einer höhenverstellbaren Arbeitsplatten oder Schränken mit Liftsystem ab. Als Preisrahmen gelten Kosten zwischen 5.000 bis 20.000 Euro. Eine barrierefreie Küche ist eine Investition, die sich langfristig auszahlt und den Wert der Immobilie steigert.

Welche Zuschüsse und Förderungen für altersgerechten Küchenumbau gibt es?

Um den Umbau zu einer möglichst barrierefreien Küche zu unterstützen, gibt es diverse Zuschüsse und zinsgünstige Kredite. Kompetente Baufinanzierungsberaterinnen und -berater kennen zudem die regionalen Fördermöglichkeiten und wissen, welche Voraussetzungen zu erfüllen sind.

Zuschüsse der Pflegekasse

Die Pflegekasse bezuschusst den Umbau, die „Wohnumfeldverbessernden Maßnahmen“, mit bis zu 4.000 Euro, wenn ein Pflegegrad vorliegt. Für maximal vier Personen im Haushalt kann der Förderungsbetrag beantragt werden. Voraussetzung ist, dass die Umbaumaßnahmen notwendig sind, um die bestehende Pflegesituation zu erleichtern.

Zuschüsse der KfW

Der Staat unterstützt Bau- und Umbaumaßnahmen, die für Barrierefreiheit sorgen, unabhängig von Pflegebedürftigkeit. Eine Möglichkeit zur Finanzierung eines altersgerechten Umbaus der Wohnung ist der zinsgünstige Kredit „Altersgerecht Umbauen (159)“ in Höhe von maximal 50.000 Euro. Nach der Planung besprechen Sie sich mit Baufinanzierungsexpertinnen und -experten, die sich um die Angebote verschiedener Banken kümmern. Erst wenn eine Zusage der Förderung erteilt wurde, kann mit dem Umbau begonnen werden.